Sono la dott.ssa Veronica Di Gaetano, Biologa Nutrizionista e Tecnologa Alimentare. Mi occupo di Nutrizione umana in condizioni sportive, fisiologiche e patologiche. Seguo i miei pazienti a partire dai più piccoli, dalla fase dello svezzamento sino agli ultracentenari. Sono coordinatrice CNBN (Coordinamento Nazionale Biologi Nutrizionisti) e Componente effettivo nazionale del CCEPS (Commissione Centrale per gli Esercenti le Professioni Sanitarie). Ideatrice del metodo Svezzamento Facile Passo Dopo Passo (SFPSP) per supportare i genitori, o chi per loro, nella fase dello svezzamento e autosvezzamento del proprio piccolo, guidandoli a gestire e affrontare questa fase con consapevolezza, sicurezza, serenità, con un occhio sempre al bilanco dei nutrienti necessari per la crescita dei bimbi. Docente di Dietologia, allergie e intolleranze alimentari, a contratto, presso l’Università degli Studi Di Foggia. Sono stata membro del gruppo di studio della Delegazione dell’Ordine Nazionale dei Biologi per la Puglia e Basilicata. Membro della rete famiglia Veg e una delle referenti della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana in Puglia. Ho alle mie spalle diverse partecipazioni a trasmissioni televisive, collaborazioni con negozi biologici e interventi a convegni e webinar. Lavoro anche come consulente per ristoranti e mense. Mi occupo anche di formulazione di nuovi alimenti progettando in special modo pizze a basso indice glicemico per ristoranti e pizzerie. Ho collaborato e collaboro con studi medici, palestre e centri estetici. Curo, inoltre, un canale su YouTube per informare e consigliare il mio pubblico e i miei pazienti su come seguire un’alimentazione sana, gustosa e mai noiosa. Ti invito a seguirmi partendo da lì, iscriviti al canale per conoscermi meglio e per avere a portata di clic informazioni e consigli nutrizionali, ricette sane gustose e tutte senza zucchero.
BIOLOGA NUTRIZIONISTA E TECNOLOGA ALIMENTARE
DR VERONICA DI GAETANO 